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夏バテ防止にうなぎ&参鶏湯!
土用の丑の日に「うなぎ」が食べられるように、
韓国では”三伏”といって、「参鶏湯」を食べる日があります。
うなぎも参鶏湯も滋養強壮に良いスタミナ食。
韓国式のうなぎと参鶏湯で厳しい暑さを乗り切りましょう!
日本では蒲焼やうな重が主流ですが、
韓国ではサムギョプサルのように野菜で包んで食べるのが定番!
野菜と一緒にいただくことで、脂ののったうなぎもさっぱり楽しめます♪
韓国風のピリ辛タレを塗って、サンチュやえごまの葉に包むだけ!
お好みでキムチやにんにくを一緒に包んでお召し上がりください。
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