ロッテホテル プレミアムキムチ　〜1979年から続く伝統の味〜

1979年の開業以来、韓国を代表するホテルブランドとして美食文化を追求してきたロッテホテル。
その哲学を受け継ぎ誕生したプレミアムキムチを期間限定で販売いたします。

44年の歴史を誇る韓国料理レストラン「無窮花（ムグンファ）」の伝統レシピをもとに、
季節ごとに厳選した白菜や唐辛子などの上質な天然素材を使用し、一つひとつ丁寧に仕上げています。
素材本来の旨みを引き出す繊細な味付けと、
熟練の技による丁寧な仕込みによって生まれる奥深いコクと豊かな風味は、
多くのお客様に愛され続けてきたロッテホテルならではの味わいです。

また、ロッテホテルキムチは熟成によって味わいがより豊かに深まります。
時間を重ねるごとに乳酸発酵が進み、まろやかな酸味と凝縮された旨みが調和することで、
奥深く格調高い味わいへと変化していきます。

韓国伝統の食文化とロッテホテルのおもてなしの心が息づく逸品。
ご家庭の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい特別な一品として、ぜひご賞味ください。

李朝園 ペチュキムチ　〜コリアンダイニング李朝園で愛される定番白菜キムチ〜

直営店のコリアンダイニング李朝園ではご来店されたお客様に食べ放題キムチとして長年ご愛顧いただいており、お子様から大人まで幅広い年代に愛されるキムチです。

今の時期は長野の高冷地の白菜を使用。
自社工場で粉砕焙煎した唐辛子など厳選した食材で丁寧に作っています。
味の決め手は特製のヤンニョム。
李朝園の白菜キムチは昆布やかつおの和出汁にりんごを加えた甘口仕上げです。

漬けたてはサラダ感覚で、時間の経過とともに旨みが増していきます。
そのままはもちろん、調理に使うのもおすすめです。
発酵による味の変化もぜひお楽しみください。

原材料（ロッテホテルキムチ）

白菜、大根、漬け原材料(唐辛子、イワシ魚醤、アミエビ塩辛、出汁（大根、玉ねぎ、長ねぎ、干し椎茸、ニンニク、干しスケトウダラ、車海老、昆布、青唐辛子、唐辛子の種）、ニンニク、玉ねぎ、ニラ、海老、黄石魚塩辛、トマトピューレ、もち米糊、ネギ、梅エキス、梨、長ねぎ、水飴、食塩、生姜）、(一部にえび･魚醤(魚介類)を含む)

賞味期限

2026年8月13日

原材料（李朝園ペチュキムチ）

白菜（国産）、大根（国産）、人参（国産）、漬け原材料（唐辛子、砂糖、水飴、ニンニク、りんご、食塩、鰹節エキス、生姜、エビパウダー、昆布）／調味料（アミノ酸）、（一部にりんご・えびを含む）

賞味期限

製造日より11日

保存方法

冷蔵（10℃以下）

配送方法

冷蔵便　※常温との同梱が可能です。

• 「冷蔵と冷凍」や「常温と冷凍」等、配送方法の違う商品を一緒にご購入いただいた場合には同梱が出来ない為、ご一緒にご購入いただけません。別途ご購入手続きをお願いいたします。

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